粪便堆沤处理生产有机肥技术是通过调节畜禽粪便中的碳氮比和人工控制水分、温度、酸碱度等条件，利用微生物的发酵作用处理畜禽粪便，生产有机肥料。

　　

　　在堆沤过程中，伴随着有机物分解和腐殖质形成的过程，有机质由不稳定状态转化为稳定的腐殖质物质。由于碳素等挥发性成分分解转化，堆沤原料在体积和重量上发生了明显的变化，重量和体积均会减少1/2左右。

　　

　　一、主要设备。畜禽粪便堆沤处理和制肥过程需要采用大量的通用设备和非标准设备。

　　

　　①前处理设备：主要有地磅秤、堆料场、卸料台、进料门、贮存塘或装载机械、运输机械等。②堆肥设备：主要有翻堆机、发酵池、多段竖炉式发酵塔、筒式发酵仓、螺旋搅拌式发酵仓等。③造粒设备：主要有滚筒式造粒机、转盘式造粒机、挤压式造粒机、压缩式造粒机等。④筛分和包装设备：主要有固定筛、筒形筛、振动筛等。